Chroniques d’été. Épisode 32

Le génie basque Une petit restaurant sur la côte d’Euskadi du sud. Je choisis un poisson appelé txitxarra, « local fish » dit la traduction. Ouvert, cuit à la poêle avec une discrète sauce, il est fameux. Quelques arêtes attestent de son … Lire la suite →

Chroniques d’été. Épisode 31

Bivouac en montagne Parties trop chargées, on se l’est bien mérité notre coin de paradis. Vers 17h les derniers randonneurs partis, nous nous baignons dans le lac désert, avec un vague sentiment d’être les reines du monde  et de savourer … Lire la suite →

Chroniques d’été. Épisode 30

La maison aux volets bleus Thierry est originaire d’un petit village d’Auvergne qui n’a jamais vu de personnes d’origine étrangère mais dont les habitants n’hésitent pas à dire pis que pendre sur les étrangers…  rien à voir avec les habitants … Lire la suite →